法国北罗讷河谷葡萄酒舆图

百科2024-05-05 10:28:177265
摘要: 罗讷河谷是法国法国驰名的葡萄酒产区。本文将为您睁开罗讷河谷葡萄酒舆图,北罗周全意见北罗讷河谷葡萄酒的讷河模样。

自古以来,谷葡罗讷河谷(Rhone Valley)都是萄酒葡萄酒的主要产区,其建树的舆图葡萄酒横蛮不光仅影响到了历史的睁开,纵然如今也深受人们的法国喜爱。本文将为您睁开罗讷河谷葡萄酒舆图,北罗带您发现潜在在这里的讷河怪异。

法国北罗讷河谷葡萄酒舆图

图片源头:Inter Rhone @ Christophe Grilhe

一、谷葡罗讷河谷葡萄酒历史      

有人说:“不任何中间的萄酒位置可能比患上上罗讷河谷。”就如咱们所知道的舆图同样,在公元前4世纪,法国葡萄树就随着希腊人的北罗到来而在罗讷河谷妨碍发芽。随后所致的讷河罗马人在这里建树起来大批的葡萄园,并将其威名沿着贯串法国的“罗马道”传向远方。进入中世纪,教廷的影响成为了最要的因素,特意是1309年天主教教皇克莱蒙5世(Pape Climent V)将其教廷从罗马迁入南罗讷河谷的阿维翁(Avignon)后,教廷对于葡萄酒行业的影响愈甚。教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)便是这段历史的见证人,其本意为教皇的新婴儿床。     

二、北罗讷河谷葡萄酒舆图      

罗讷河谷降生于地球的上一次冰川期,而如今的罗讷河源头于阿尔卑斯山脉,在法国南部笔直505英里后注入地中海。联缀的葡萄园普遍从最北部的维尔纳(Vienne)到最南部阿维翁的罗讷河两岸。罗讷河谷的南北两部份不论是其地舆、天气、土壤仍是葡萄种类都具备差距的特色,仅有的相同之处便是都受到了罗讷河的滋润。

北罗讷河谷近40英里长,斲丧该地域4%-5%的葡萄酒。这里的天气以大陆性天气为主,夏日燥热,夏日冰凉,降雨扩散平均。北罗讷河谷最大的特色可能便是其峻峭的山坡,葡萄园要筑成蹊径状以防止水土消散,也便于更好罗致热量。      

北罗讷河谷是西拉(Syrah)的原产地。西拉在这里有着颇为优异的展现——酒体丰满,气焰斯文,鲜味适口。      

驰名葡萄酒子产区:      

一、罗第丘(Cote Rotie)      

罗第丘的本意为炙热的山坡(Roasted Slope),法国最峻峭的葡萄园大多都位于这里。西拉由于偏好排水性好花岗岩土壤,因此这些面朝南的葡萄园都黑白常事实的西拉产地。罗第丘的葡萄酒的价钱都较高,但物有所值,其充斥了覆盆子、紫罗兰、松露以及巧克力的香气。     

二、孔德里约(Condrieu)以及格里叶堡(Chateau- Grillet)      

孔德里约以及格里叶堡的小葡萄园以斲丧苦涩适口的维欧尼(Viognier)而驰名。维欧尼就降生于此,并一度成为这里的独占种类。这里的葡萄酒利重价,但颇为值患上一品——充斥杏子以及花香味陪同浓郁的蜂蜜味,其口感就如羊毛衫同样舒适而顺滑。      

三、圣约瑟夫(St. Joseph)      

圣约瑟夫是北罗讷河谷最大的AOC子产区,这里主要种植西拉、瑚珊(Roussanne)以及玛珊(Marsanne)。这里斲丧的白葡萄酒口感别致,果味详尽还陪同花香味,而西拉葡萄酒则充斥了玄色浆果味以及淡淡的干草味。这里斲丧的葡萄酒是艰深用酒,颇为的适口,适宜年迈时饮用。      

四、科尔纳斯(Cornas)      

科尔纳斯是北罗讷河谷最小的AOC子产区,仅斲丧酒体重大单薄的红葡萄酒。这些酒都适宜陈年,香气扑鼻,充斥土壤味、巧克力味,妄想重大有深度。      

五、圣佩雷(Saint-Peray)      

圣佩雷仅斲丧白葡萄酒以及起泡酒,瑚珊以及玛珊是这里的法定酿酒种类。这里的葡萄园位于罗讷河两岸极为峻峭的山坡上,这些中间稍稍紧张的微天气给予这里的起泡酒沉闷激情的口感,而且这些起泡酒接管传统发酵法酿造。动态白葡萄酒也颇为别致,适协作为餐前酒。     

六、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)      

该子产区的葡萄酒产量是全部罗讷河谷中最高的,可是其光线却被愈加驰名的埃米塔日所拆穿困绕。这里的葡萄酒主要接管西拉酿造,还会散漫玛珊以及瑚珊,气焰从年任意饮型到适宜陈年型都有。莎普蒂尔(M. Chapoutier)、嘉伯乐(Paul Jaboulet)以及塔恩(Cave de Tain)都是这里赫赫驰名的酒庄。      

七、埃米塔日(Hermitage)      

埃米塔日葡萄酒在全天下都享有盛誉。这里的葡萄园都颇为狭窄,可能鸟瞰埃米塔日修士镇(Tain-l‘Hermitage)的部份风物。大少数葡萄酒都是用西拉酿造,而且陈年后劲都颇为可不雅。陈年后的葡萄酒口感圆润,酒体丰满,充斥红色瓜果味、野花香以及皮革味。白葡萄酒在这里斲丧的少少,但已经是俄罗斯贵族最喜爱的法国酒。  

八、迪瓦产区(Diois)      

迪瓦位于罗讷河以东30英里处,是一个远离罗讷河谷其余子产区的AOC产区,这里的葡萄园是法国海拔最高的,约有2800英尺高。这里斲丧的葡萄酒大少数都是起泡酒,不外迪镇起泡酒(Crement de Die)也可能指动态的红、白或者桃红酒。      

三、罗讷河谷葡萄酒分级制度

罗讷河谷葡萄酒被分为四个品级,其中三个级别属于罗讷河谷丘级,而一个适用于全部罗讷河谷。     

一、罗讷河谷丘级(Cotes du Rhone AOC)      

罗讷河谷丘级葡萄酒占有全部罗讷河谷产量的一半摆布,都是入门级葡萄酒。其中,红葡萄酒占有绝大少数,以歌海娜或者西拉酿造。这里的葡萄酒破费规格不其余品级那末严厉,可是所有葡萄酒都必需由21个法定葡萄种类酿造,而且酒精含量在11%ABV以上。这些酒都颇为易饮,并适宜搭配美食,这天产餐酒的首选。尽管混酿白葡萄酒以及桃红酒也颇为适口,但产量极低,难以追寻。      

二、罗讷河谷丘村落子级(Cotes du Rhone Villages AOC)      

罗讷河谷丘村落子级葡萄酒颇为重大,其产量较罗讷河谷丘级葡萄酒要更低,酒精含量也稍高点,更紧张的是这些酒陈年后劲重大。      

三、罗讷河谷丘村落子级(详细村落子)(Cotes du Rhone named Villages AOC)      

罗讷河谷丘详细村落子级葡萄酒来自18个差距的村落子,因此你需要特意地看准这些名字:凯拉纳村落(Cairanne)、维桑村落(Visan)、匹美哈斯村落(Puymeras)、赛古埃村落(Seguret)、圣热尔韦村落(Saint-Gervais)、瓦尔西村落(Valreas)、万索布雷(Vinsobres)、罗艾村落(Roaix)、萨布莱村落(Sablet)、罗谢古德(Rochegude)、许斯克朗村落(Chusclan)、鲁塞村落(Rousset-les-Vignes)、圣潘塔雷昂村落 Saint-Pantaleon-les-Vignes、圣莫里斯村落(Saint-Maurice-sur-Eygues)、巴尼奥尔村落(Bagnols-sur-Ceze)、洛丹村落(Laudun)、余少村落(Massif d’Uchaux)以及普兰德迪村落(Plan de Dieu)等。      

四、葡萄园级      

罗讷河谷丘子产区具备18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的“风土”型葡萄酒。它们分说是罗第丘(Cote Rotie AOC)、孔德里约(Condrieu AOC)、格里叶堡(Chateau- Grillet AOC)、圣约瑟夫(St. Joseph AOC)、科尔纳斯(Cornas AOC)、圣佩雷(Saint-Peray AOC)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage AOC)、埃米塔日(Hermitage AOC)、迪瓦产区(Diois AOC)、罗讷河谷丘 (Cote-du-Rhone AOC)、吉恭达斯(Gigondas AOC)、瓦给拉斯(Vacqueryras AOC)、万索布雷(Vinsobres AOC)、博姆-威尼斯(Beames de Venise AOC)、拉斯多(Rasteau AOC)、利哈克(Lirac AOC)、塔维勒(Tavel AOC)以及教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape AOC)。(wine-folly)

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